2022年茶行業(yè)觀點(diǎn)評(píng)述回顧

中國茶營(yíng)銷是“四聲部合唱”

產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告：一杯中國茶，背后有故事！

茶葉界的“茅臺(tái)”在哪里？

從茶葉品牌、包裝茶、現(xiàn)制茶到茶飲料，千億茶生意誰的天下？

中國茶飲品會(huì)不會(huì)成為下一個(gè)可口可樂走向世界？

世界咖啡熱了，中國茶卻“涼”了？

中秋茶企直播新思路：交互性與元宇宙能否成為破圈方向？

茶葉深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

2022雙11茶行業(yè)排名出爐！比GMV更重要的是品牌的高質(zhì)量增長(zhǎng)

科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2022年茶業(yè)科技取得這些成就！

2022年往后，茶葉的發(fā)展將會(huì)如何？

→中國茶營(yíng)銷是“四聲部合唱”

中國茶葉產(chǎn)業(yè)的集中度，在很長(zhǎng)的歷史時(shí)期內(nèi)不大可能進(jìn)化到只剩一兩家頭部企業(yè)、十幾家特色企業(yè)，類似英國茶業(yè)、德國花草茶行業(yè)那樣。中國茶企業(yè)、茶作坊的小、散、多，是與小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主體的國情農(nóng)情相伴相生的，是與多樣化、多元化的消費(fèi)市場(chǎng)血肉相連的，是與有很強(qiáng)文化屬性的個(gè)性化追求繾綣纏綿的。

來源：茶周刊

→產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告：一杯中國茶，背后有故事！

中國茶產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，必須不斷融入健康、時(shí)尚和數(shù)字化的元素。比如，順應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)快速生活節(jié)奏，讓傳統(tǒng)的飲茶方式更加方便，消費(fèi)者可隨時(shí)隨地泡上一杯好茶;再如，更加關(guān)注年輕消費(fèi)群體“拼命又養(yǎng)生”的痛點(diǎn)，推出相關(guān)茶產(chǎn)品和服務(wù)等。此外，傳統(tǒng)的茶文化也可以擁有時(shí)尚感，可以用更多國潮茶品，帶動(dòng)年輕消費(fèi)群體對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)和傳播。

來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

→茶葉界的“茅臺(tái)”在哪里？

品牌在營(yíng)銷的過程里給茶葉附加文化信息固然是好事，但也正因如此，無形中多了品牌增加消費(fèi)門檻的底氣。茶葉的身價(jià)在文化的渲染氛圍中被一而再，再而三地提高。茶圈不輸任何一個(gè)文化圈層，甚至要凌駕在所有圈層之上。

來源：錦鯉財(cái)經(jīng)

→從茶葉品牌、包裝茶、現(xiàn)制茶到茶飲料，千億茶生意誰的天下？

中國的茶生意，從茶馬古道算起，悠遠(yuǎn)流長(zhǎng)。但傳統(tǒng)的茶葉生意，聚集在各地的茶葉批發(fā)市場(chǎng)里，散亂，價(jià)格和產(chǎn)品不透明，是作坊生意。當(dāng)然也有人將大益茶等炒成了“金融生意”。

來源：藍(lán)鯊消費(fèi)

→中國茶飲品會(huì)不會(huì)成為下一個(gè)可口可樂走向世界？

各大飲品企業(yè)可以將茶飲作為突破點(diǎn)，畢竟這么有文化有歷史有內(nèi)涵的國飲是很有必要進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)揚(yáng)的。我也非常希望我們的茶飲也能像可口可樂一樣，走向國際，讓全世界都知道這中國茶業(yè)的神奇。

來源：西經(jīng)論壇

→世界咖啡熱了，中國茶卻“涼”了？

中國的品茗文化或許本身就與商業(yè)的邏輯相左。一盞茶、一炷香，三五友人談天、品茗，這構(gòu)成傳統(tǒng)中國茶文化的底色。這種品茗文化是小眾的，是注重精神世界的藝術(shù)。而自古以來，藝術(shù)就很難與商業(yè)之間尋找到平衡點(diǎn)。

來源：茶葉集市

→中秋茶企直播新思路：交互性與元宇宙能否成為破圈方向？

回顧直播與電商發(fā)展這些年，直播早已不限于架著手機(jī)平鋪直敘地介紹品牌、推介產(chǎn)品。興趣電商、創(chuàng)意型帶貨、交互性直播等直播新形式都在興起。2022年開年來，頻頻出圈的劉畊宏、東方甄選、云爸爸等直播，打破了人們對(duì)直播和電商的慣常認(rèn)知。

一場(chǎng)出色的茶直播，需要展現(xiàn)的便是與眾不同的品牌亮點(diǎn)，可以參考借鑒此類創(chuàng)新的形式讓觀看者的互動(dòng)性、參與性更強(qiáng)，完成從“被吸引”到“喜愛購買”的蛻變。

來源：說茶ShowCha

→茶葉深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

茶葉深加工理論與技術(shù)創(chuàng)新需要聚焦以下幾個(gè)方面：(1)以提高茶葉提取物的安全性、高效性為目標(biāo)的高效安全分離純化技術(shù)研究;(2)以改善茶葉提取物的穩(wěn)定性、溶解性、生物利用度、劑型為目標(biāo)的茶葉功能成分利用基礎(chǔ)研究;(3)基于基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、代謝組學(xué)的茶葉功能成分作用效果與作用機(jī)制研究;(4)市場(chǎng)規(guī)模大、附加值高的茶葉深加工終端產(chǎn)品研制。

來源：茶科學(xué)

→2022雙11茶行業(yè)排名出爐！比GMV更重要的是品牌的高質(zhì)量增長(zhǎng)！

茶葉前十品牌中，大益茶再次蟬聯(lián)天貓雙11Top1，榮登茶行業(yè)銷售八連冠；CHali穩(wěn)居第二；八馬殺入前三；代表國貨新趨勢(shì)的中華老字號(hào)品牌張一元成交破千萬，沖入榜單前十，躍居第四；中茶第五、天福第六、藝福堂第七、馥益堂第八、西湖牌第九、茶顏悅色第十。從2014年至2022年的九年雙十一，排在前十不變的品牌就：大益、八馬、藝福堂、天福。

來源：茗邊

→科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2022年茶業(yè)科技取得這些成就！

總書記指出，“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”?！叭琛苯y(tǒng)籌的提出為全國茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展指明了方向，也為2022年茶業(yè)科技領(lǐng)域取得的成就提供了良好的發(fā)展契機(jī)。

來源：說茶ShowCha

→2022年往后，茶葉的發(fā)展將會(huì)如何？

隨著消費(fèi)者更偏愛健康功能的天然飲料，口味也更多元化，茶飲無疑會(huì)得到增長(zhǎng)。未來幾年茶的關(guān)鍵點(diǎn)會(huì)圍繞在天然真實(shí)感，這和抗氧化性一樣，都是真正的茶葉可以帶來的豐厚優(yōu)勢(shì)。

來源：Euromonitor歐睿信息咨詢